JUAL BAKSO HABIS 70 KG SEHARI, TAPI BELUM PUAS DENGAN PRODUK

Pak gun dan pak mul

Setahun yang lalu, aku sudah lupa tepatnya bulan apa, aku menjawab pertanyaan seorang calon customer yang berasal dari Padang sidempuan.
Tanya jawab mengalir seperti air yang berujung pada pembelian produk karagenan, phosblend maupun tepung tijar.
Saat itu setelah memakai produk, tidak ada report dari customer tersebut. 
Suatu ketika customer tersebut menelpon untuk mengikuti privat di solo...jadwal diatur...berangkatlah lah beliau.
Padang Sidempuan - Solo, jarak yang cukup jauh untuk ditempuh menggunakan jalur darat. 
Sesampai di Solo, Kami berkenalan dan terlibat pembicaraan yang menarik. Ternyata beliau ini sudah cukup lama menekuni bisnis bakso, kira kira 4 tahun dan produk bakso yang di jual dalam sehari dari tiga buah kedai, menghabiskan sekitar 70 kg daging sapi....jumlah yang fantastic, aku sedikit tertegun dan kagum.


Pertanyaannya, untuk pebisnis bakso sekelas beliau tersebut kok masih mau jauh jauh belajar ke solo?

Jawabannya adalah karena beliau masih mengalami beberapa kendala yang terus terjadi, yaitu ketidak stabilan produk bakso yang dihasilkan, kadang hari ini bagus banget, kadang besuknya produk drop banget.
Kami berbincang serius untuk memecahkan masalah tersebut dan dihasilkan sebuah kesimpulan. Kesimpulan tersebut akan di coba untuk produk bakso beliau....
Hari ini 4/10/2013, beliau menelpon dari Padang Sidempuan, kalau kesimpulan yang kami bicarakan di solo sudah di terapkan dan hasilnya bagus, diluar dugaan beliau.....dalam hatiku, plong...Alhamdulilah...akhirnya masalah beliau bisa terpecahkan.
Bahkan dengan tercapainya Kestabilan produk tersebut, Beliau bahkan berancang ancang untuk membuka sebuah gerai lagi di kota lain. 
Target baru pun di tetapkan, bisa memproduksi 100kg daging sapi dan bisa habis dalam sehari.
Wuihhhh.....semoga lancar semuanya dan di beri kesehatan...amin

Intisari dari cerita di atas adalah, "Ilmu Padi", Beliau yang pengusaha bakso sukses, masih tekun belajar dan tidak merasa tinggi hati, walaupun kenyataannya memang beliau bergelimang kesuksesan.

Semoga cerita di atas mengispirasi kita semua.

Ditulis oleh : p. gun
www.bengkelbakso.com

BACA ARTIKEL LAIN :

1. BELI RESEP BAKSO
2. BAKSO BISA KRANCI
3. BAKSO BIAR KRESS
4. BAKSO DAN MAGIC
5. APA ITU FIBRISOL
6. BAKSO ENAK DI SURABAYA
7. MACAM MACAM PENGENYAL BAKSO
8. CASING SOSIS
9. TIPS MEMBUAT BAKSO